Bajo esta denominaci≤n, estßn comprendidas tres variedades francesas de rastro para las cacerφas a caballo de la caza mayor y que representan una parte importante de la crφa gala de los llamados "perros de carreras". Estas tres variedades -tricolor, Blanquinegro, Blanco y anaranjado- conservan el olfato excepcional de los sabuesos franceses y la fuerza y potencia de los perros anglosajones de rastro como el Foxhound, que ha desempe±ado un papel esencial en la creaci≤n de esta raza.
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Cruzando la raza del Alto Poitou (Poitevin), considerado como uno de los mejores perros de caza de otros tiempos, con el Foxhound inglΘs, los criadores franceses han creado una raza de mestizos llamados justamente los "Bastardos del Alto Poitou". Estos "Bastardos" como tambiΘn se les dice en eI manual francΘs de caza, no representan solamente un cruzamiento de Poitevin con Foxhound, sino que se trata de perros que tambiΘn han recibido, y en una proporci≤n bastante alta, sangre del Saintonge, viniendo de este modo a formar un ulterior grupo de "Bastardos" que han tomado la capa del Gasc≤n-Saintongeois. Todas estas mezclas, han dado vida a un grupo de razas anglo-francesas que se clasifican seg·n su conformaci≤n, su tama±o y el color de su capa. Uno de estos tres grupos es justamente el Anglo-francΘs grande, dividido en tres tipos diferentes, seg·n el color.
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El estßndar de las tres variedades no se ha definido todavφa ya que seg·n la presencia en mayor o menor grado de caracterφsticas de una u otra, cada perro presenta leves diferencias de conjunto. Sin embargo, puede decirse que los rasgos ya estßn bastante fijados: para el tricolor, por ejemplo, puede hablarse de una cabeza no demasiado ancha, cuerpo s≤lido y un poco alargado.
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De estas tres variedades que agruparon perros que hasta 1957 fueron cosiderados bastardos, todavφa no es posible fijar el estßndar. Mantienen esencialmente los caracteres de las razas francesas de las cuales proviene es decir el Poitevin para el Tricolor, el Gasc≤n Saintongeois para Blanquinegro y un sabueso francΘs con pelo liso para el Blanco y anaranjado-unidas a las del Foxhound, con la cual han sido cruzadas.
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ALIMENTACION. Como tΘrmino medio, las necesidades alimenticias calculadas en raci≤n de mantenimiento son de 1.600 - 1.700 Kcal. diarias. TambiΘn para este perro, utilizado para la caza en jaurφas, es intuible la energφa que gasta. DespuΘs de horas de persecuci≤n. El aporte en Kcal. serß por lo tanto muy elevado, no s≤lo para obtener resultados en el trabajo sino tambiΘn, para reducir los riesgos a contraer enfermedades como consecuencia del esfuerzo realizado.
CUIDADOS DIARIOS. El entrenamiento, permite tener a todos los ejemplares de la jaurφa fφsicamente en forma asegurando de esta manera, que el grupo tendrß la misma velocidad y, por consiguiente, tambiΘn el resultado de la batida. La limpieza del pelaje debe hacerse con frecuencia, con un cepillo de cerdas de vital importancia realizar semanalmente un control sobre la eventual presencia de garrapatas que se esconden, preferentemente en el interior o detrßs de las orejas y tambiΘn en las patas. Estos parßsitos, peligrosos porque transmiten enfermedades de la sangre (piroplasmosis), se quitan con la mano, aplicando previamente sobre ellos una sustancia acaricida, keroseno o gasolina. DespuΘs de esta limpieza manual, se procede a darle al perro un ba±o con "champ·" antiparasitario.
